วิธีหลีกเลี่ยงการส่งผลไม้เน่าเสียหรือขึ้นรา

28/10/2568

จัดการสินค้าความพร้อมของร้านค้า

คำร้องเรียนจากผู้ซื้อเกี่ยวกับผลไม้ที่เน่าเสีย ขึ้นรา หรือเสียหาย อาจนำไปสู่การยกเลิกคำสั่งซื้อ การขอคืนสินค้าและคืนเงิน รวมถึงการให้รีวิวเชิงลบ ซึ่งล้วนส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพผู้ขายของคุณ

เพื่อช่วยลดปัญหาเหล่านี้ เราได้จัดทำคู่มือวิธีการเก็บรักษา แพ็ก และจัดส่งผลไม้อย่างเหมาะสม เพื่อคงความสดใหม่และคุณภาพของสินค้าไว้ให้ถึงมือผู้ซื้ออย่างปลอดภัย

ตรวจสอบคุณภาพผลไม้ก่อนจัดส่ง

ก่อนเริ่มแพ็กผลไม้ ควรตรวจสอบลักษณะเหล่านี้เสมอ

ร่องรอยการเน่าเสีย: มีจุดนิ่ม รอยช้ำ เชื้อรา หรือมีของเหลวรั่วซึมหรือไม่
ระดับความสุกที่เหมาะสม: หลีกเลี่ยงการขายผลไม้ที่สุกเกินไปที่อาจเน่าเสียระหว่างการขนส่ง

เก็บรักษาผลไม้อย่างถูกวิธีก่อนแพ็ก

ผลไม้แต่ละชนิดมีวิธีการเก็บรักษาที่ต่างกัน

ผลไม้ที่เก็บในอุณหภูมิห้อง (เช่น มะม่วง ส้ม มะละกอ) ควรเก็บในที่เย็น แห้ง อากาศถ่ายเท และไม่โดนแสงแดด
ผลไม้ที่ต้องแช่เย็น (เช่น ลิ้นจี่ องุ่น เบอร์รี่ต่าง ๆ) ควรแช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิต่ำต่อเนื่องก่อนทำการแพ็กส่ง
เก็บแอปเปิลและกล้วยแยกจากผลไม้อื่น ๆ เนื่องจากทั้งสองอย่างนี้จะปล่อยก๊าซที่ทำให้ผลไม้อื่น ๆ สุกเร็วเกินไป

เลือกขนาดกล่องที่เหมาะสม

ควรเลือกกล่องที่มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะใส่ผลไม้ได้อย่างพอดี และล้อมด้วยวัสดุกันกระแทกอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันการเคลื่อนที่ระหว่างการขนส่ง

ขนาดกล่อง	น้ำหนักสูงสุดที่แนะนำ
S+	5 กิโลกรัม
M	8 กิโลกรัม
M+	10 กิโลกรัม
L	15 กิโลกรัม
XL	20 กิโลกรัม

หมายเหตุ: สำหรับคำสั่งซื้อที่จัดส่งด้วยวิธีน้ำหนักของพัสดุจะต้องไม่เกิน 20 กิโลกรัม

ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม

การเลือกวัสดุที่เหมาะสมช่วยป้องกันความเสียหายและการเน่าเสียระหว่างขนส่งได้ โดยต้องเลือกให้เหมาะกับชนิดผลไม้ ขนาด และความหนาของเปลือก

ผลไม้ที่ต้องแช่เย็นและผลไม้ที่บอบบาง

ตัวอย่าง: เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลิ้นจี่ องุ่น สตรอว์เบอร์รี่

กล่องพัสดุ: กล่องฉนวนกันความร้อนหรือกล่องโฟมปิดผนึก ซ้อนด้วยกล่องกระดาษลูกฟูก 5 ชั้น

บรรจุภัณฑ์ผลไม้: ถาดพลาสติกหรือถุงสุญญากาศใส

วัสดุกันกระแทก:

บับเบิลกันกระแทกหรือโฟมกันกระแทกคลุมรอบบรรจุภัณฑ์ผลไม้
ใส่เจลเก็บความเย็นอย่างน้อย 2 ชิ้น และถุงดูดซับความชื้นอย่างน้อย 2 ซอง

ผลไม้เปลือกบาง ขนาดเล็ก

ตัวอย่าง: ลำไย มังคุด เงาะ ลองกอง ลูกพลัม

กล่องพัสดุ: กล่องกระดาษลูกฟูก 5 ชั้น พร้อมรูระบายอากาศ

บรรจุภัณฑ์ผลไม้: ถาดพลาสติก ถุงสุญญากาศใส ถุงตาข่าย ปลอกโฟม หรือโฟมแบ่งช่อง

วัสดุกันกระแทก: บับเบิลกันกระแทกหรือโฟมกันกระแทกใส่ตามช่องว่าง

ผลไม้เปลือกบาง ขนาดกลางหรือใหญ่

ตัวอย่าง: อะโวคาโด มะม่วง เสาวรส มะขาม ส้ม แอปเปิล แก้วมังกร ทับทิม สละ ส้มโอ สับปะรด แคนตาลูป แตงไทย แตงโม มะละกอ

กล่องพัสดุ: กล่องกระดาษลูกฟูก 5 ชั้น ขนาดตามน้ำหนักของผลไม้

บรรจุภัณฑ์ผลไม้: ถุงตาข่าย ปลอกโฟม หรือโฟมแบ่งช่อง

วัสดุกันกระแทก: บับเบิลกันกระแทกหรือโฟมกันกระแทกใส่ตามช่องว่าง

ผลไม้เปลือกแข็ง

ตัวอย่าง: ทุเรียน มะพร้าว

กล่องพัสดุ: กล่องกระดาษลูกฟูก 5 ชั้นแบบแข็งแรงพิเศษ

บรรจุภัณฑ์ผลไม้: ไม่จำเป็นต้องห่อผลไม้แยก

วัสดุกันกระแทก:

ใช้โฟมกันกระแทกแบบหนาหรือแผ่นกระดาษแข็งเพื่อยึดผลไม้ไม่ให้เคลื่อนที่
รองและกันไม่ให้หนามทุเรียนเจาะกล่องหรือทำให้กล่องยุบ

หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยเหล่านี้

❌ ส่งผลไม้หลายชนิดในกล่องพัสดุเดียวกัน
❌ แพ็กผลไม้ขนาดใหญ่เกิน 4 ลูกในกล่องเดียว
❌ ใช้กล่องขนาดใหญ่เกินโดยไม่ใส่วัสดุกันกระแทกให้เพียงพอ
❌ ไม่ใส่ หรือใส่เจลเย็นที่ไม่ถูกต้องสำหรับผลไม้แช่เย็น
❌ ปล่อยให้หนามทุเรียนเจาะกล่องเพราะไม่มีวัสดุรองกันหนาม

เตรียมผลไม้สำหรับการจัดส่ง

หากจัดส่งจากสถานที่ที่อยู่ใกล้กับผู้ซื้อ แนะนำให้ใช้วิธีการจัดส่งแบบหรือ

หากจัดส่งจากสถานที่ที่อยู่ห่างไกลจากผู้ซื้อ แนะนำให้ใช้วิธีการจัดส่งแบบผ่านผู้ให้บริการขนส่งที่คุณต้องการ

เมื่อจัดส่งผลไม้แช่เย็นหรือผลไม้ที่บอบบาง แนะนำให้ใช้ระบบขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ โดยเฉพาะในฤดูร้อนหรือฤดูฝน หากไม่มีการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม ผลไม้อาจเน่าเสียระหว่างทาง และนำไปสู่คำร้องเรียนจากผู้ซื้อหรือการละเมิดกฎแพลตฟอร์มได้

ควรใช้สิ่งเหล่านี้เสมอ

กล่องพัสดุแข็งเพื่อป้องกันการยุบ
โฟมห่อสำหรับผลไม้เปลือกบาง
ถุงพลาสติก เจลเย็น และถุงดูดซับความชื้น

หลีกเลี่ยงการละเมิดด้วยการแพ็กและจัดส่งที่ดีขึ้น

การแพ็กผลไม้ที่ไม่ดีอาจทำให้ผู้ซื้อได้รับสินค้าในสภาพเน่าเสีย ขึ้นรา หรือเสียหาย ซึ่งอาจนำไปสู่คำร้องเรียนจากผู้ซื้อ การขอเงินคืน และรีวิวเชิงลบ สิ่งเหล่านี้กระทบต่อประสบการณ์ผู้ซื้อ และร้านค้าของคุณอาจได้รับบทลงโทษ ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง